Die Kraft der Pilze für eine nachhaltige Zukunft Die Deutschen Nachhaltigkeitstage vom 18.09. bis 08.10.2025, die übrigens in den Europäischen Nachhaltigkeitstagen integriert sind. Die Frage Kann man Zukunft essen? soll das weite Feld der Ernährung in den Fokus nehmen. Ein Schwerpunktthema bedeutet aber nicht, nur dieses Thema gilt. Bei keaedition wird Essen mit der Vielfalt der Pilzen…